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あげる? 揚げる。

定期点検のことで車屋さんに行ってきた旦那が

「また貰ってきたよぉ~」と言って手に持っているのは、内容量1,000gサラダ油

我が家、サラダ油の使用頻度が少ないんですよ…

炒めもののときには油を使わないことも多く、 揚げ物は滅多にしないし。。

8ヶ月前に同じ車屋さんで貰ったサラダ油は、まだ1/3しか減ってない despair

オリーブオイルはよく使うんだけどなぁ…、どうせならオリーブオイルをくれたら…。

そりゃぁ無理か。 だったら洗剤の方が嬉しかったかなぁ… smile

旦那 「この油はいらないでしょう(笑)? 会社に持って行って誰かにあげる?」

いやいや、、 あげませんよ。 揚げますよ(笑)

 

前日の長芋と納豆焼き。。

焼く前のものが少し余っているので、油揚げに詰めて、お餅も入れて、揚げるっ!

ちくわ切って開いて海苔とチーズを巻く。 ↓↓こんな感じ

201006221203000_2

で、素揚げっ!

201006221233000

欲張ってチーズを入れ過ぎると油に流れてしまうので、ご注意を。。

巾着は、ちょっと醤油をつけて召し上がれ♪

 

本日のメインは、サーモンのサラダ

訳あり(小間切れ)スモークサーモンは290g=250円

味付けは、、 グレープシードオイル大さじ3、レモン汁小さじ1、わさび小さじ2、

サーモンの塩気が強めだったので、醤油は小さじ1弱、

市販のイタリアンドレッシング小さじ1

薄切りにした玉葱とサーモンを ↑↑↑ に漬けて数時間経ったら、

ちぎったレタスと薄切りのセロリの上に盛ったら、出来上がり♪

201006221357001

 

あとは糠漬け三種

201006221357002

茄子は少々漬かりが甘いので、わさび醤油をちょっとつけていただきましたとさ。。

 

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